Bärlauchquark

mit Pellkartoffeln – schnell gemacht und immer wieder gut…

Bärlauch mit seinem milden Knoblauch-Aroma im Quark schmeckt hervorragend mit Kartoffeln, regt den Stoffwechsel an, fördert die Verdauung und wirkt gegen alles mögliche…


Zutaten: 1-2 Handvoll Bärlauch-Blätter, 250 gr Quark, 2 EL Joghurt, Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Bärlauch-Blätter waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden.

Quark mit Joghurt vermischen, Bärlauch unterrühren, abschmecken – Fertig!

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